Carne vencida e sem refrigeração é apreendida na BR-316 no Piauí

Uma operação de fiscalização realizada neste sábado (23) resultou na apreensão de uma carga de carne bovina transportada sem refrigeração adequada e fora do prazo de validade na BR-316, no Piauí. O veículo foi abordado pela Polícia Rodoviária Federal e, diante da irregularidade, acionou a Agência de Defesa Agropecuária do Estado (Adapi) para inspeção.

O produto, que saiu do Pará com destino ao Rio Grande do Norte, foi considerado impróprio para consumo humano. A Adapi aplicou multa de 800 UFR-PI e lavrou auto de infração e de apreensão da carga.

Segundo o órgão, consumir alimentos de origem animal sem certificação sanitária ou fora do prazo de validade pode causar intoxicações graves e até levar à morte. A agência reforça que as ações de fiscalização têm como objetivo garantir a segurança alimentar da população e proteger a qualidade da agropecuária piauiense.